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スパッツェル

5月レッスンへのお申し込み、どうもありがとうございました。
現時点で募集しているのは 5月18日(水)1名様 と 28日(土)3名様 になります。
他の日程はキャンセル待ちで承りますので、どうぞよろしくお願い致します。

     スパッツェル

さて、5月のレッスンメニューにあるスパッツェル。
これはアルザス地方の郷土料理で、すいとんやニョッキといった感じのものです。
付け合わせとして出されることが多いですが、
今回はパスタのような感覚で使います。

写真はまだまだ試作段階。これから改良を重ねたいと思います。


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