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ナチュラルなグリーンテーブル

本日の晩御飯。
いつもはテーブルクロスかランチョンマットを敷くだけなのですが、
今日はちょっぴりコーディネートを楽しみました。
今月の料理教室のテーマ｢初夏のガーデンパーティ｣な気分が高まっている
模様・・・(笑)

　　　　　初夏のテーブル

こらからの季節に活躍するアジアンテイストのランチョンマット。
久しぶりに引っ張り出してみました。
テーブルランナーに見えるのは、実はペーパーナプキンをつなげています。
ペーパーナプキンはいろんな色・柄を揃えておくと本当に便利ですね。
カトラリーはパリで買ったお気に入りのものを。
透明な柄がとっても素敵なのに、なんと1本2ユーロでした！
とまぁ簡素なコーディネートですが、それでもいつもより会話が弾みます。

　　　　　　　　　前菜

前菜2種。いわしのリエットとローストビーフ。
リエットはオイルサーディンを使って手作りしました。

　　　　　　　　　スープ

つづいて冷たいかぼちゃのスープ。こちらは既製品です。
生クリーム＆ローストしたスライスアーモンドでおめかし。

　　　　　　　　　パスタ

生ハムとアスパラのぺペロンチーノ。
最後に揚げにんにくをトッピングするのが最近のお気に入りです。
カリカリした食感が◎

　　　　　メイン

メインは鶏肉。
真ん中にキノコをのせて巻き、オーブンで焼いたものです。
冷蔵庫にサラダ等がなく、仕方ないのでラディッシュを添えました。
マスタードソースをかけています。

　　　　　　　　　デザート

最後は紅茶のパンナコッタ。お腹いっぱ〜い。楽しい夕食となりました。

　　　　　　　　　初夏のテーブル


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Comment

No title

夕飯とは思えない素敵さです☆☆☆
こんなテーブルにこんな美味しそうなお料理だと家族の会話も弾みますね。
私もこんな食卓を目指したいです！！
  • 2008/05/17　02:14 |
  • Patty #lpsbiJOQ
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No title

さわやかなテーブルコーディネートですね♪

料理もとてもおいしそう。
ちょっとしたソースのあしらいとかで料理を勉強されている人だな、って思います。

カトラリーもかわいいですね。
旅行の際セミの絵のついたカトラリーが欲しかったのですが、民芸と北欧の食器ばかり持ってるので諦めました。（日本で買うとすごく高くなってますね）
  • 2008/05/17　17:58 |
  • はなうさ #-
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No title

e-78Pattyさん
ありがとうございます♪
いつもこうできたらいいのですが、気が向いたときだけ・・・です(笑)
毎日のように素敵な食卓のブロガーさんもたくさんいらっしゃるので、
私も見習いたいと思います。

e-78はなうささん
初夏の爽やかな感じにしたいと思っていたので、そう言って頂けて嬉しいです。
カトラリーはひとめで気に入って、フォーク＆ナイフを6本ずつ即買いしました！
セミのカトラリー、珍しくて可愛いですね。
はなうささんのコーディネートまた見てみたいです♪
  • 2008/05/17　23:46 |
  • 悠 #YOPDr7s.
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No title

ホントいつも素敵ですよね〜。
テーブルのコーディネートも爽やかな感じでイイし、
お料理も凄い・・・晩御飯って言うより特別なディナー
って感じですね。普段からこんなお料理食べられる
ゴリちゃんが羨ましいです。
  • 2008/05/18　17:06 |
  • 林檎 #-
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No title

e-78林檎ちゃん
ありがとう♪ 最近は週に１、２回コースっぽくしています。
順番に出すから私は急いで食べて次の準備・・・って感じで多少大変だけど
喜んでくれるから楽しく作ってます。
そのかわり(?)片付けは毎日必ず2人で(笑)
  • 2008/05/18　22:42 |
  • 悠 #YOPDr7s.
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素敵な食卓ですね

こんばんは。ほんとに美味しそうでおしゃれな食卓ですねv-238
ご主人さまになりたいですv-7
今月のお教室の茄子のキャビア。。や、あじのさばき方（お魚触るのが苦手でv-12）教えていただきたかったんですが、今月はタイトで。。。ほんとに残念です(+_+)　この、鶏肉のお料理も美味しそう。難しいですか？

No title

e-78けっちんさん
お褒め頂き、ありがとうございます♪
でもどれもあんまり手のかかっていないものばかりなんです(笑)
この鶏肉料理もソテーしたキノコを巻き込んでフライパンで焼き色をつけた後、
オーブンで火を入れただけで〜す。
  • 2008/05/21　01:13 |
  • 悠 #YOPDr7s.
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